engineering_ru | Рискованное сельхозпроизводство

фотоиллюстрацияhttp://all-israel.livejournal.com/557932.html
Прошлым летом в магазинах продавалась морковка, выращенная в Израиле, в пустыне Негев. В пустыне Негев всегда засуха. Но при этом фермеры умудряются выращивать любые овощи.

Одно из самых больших израильских чудес — сельское хозяйство. Шестьдесят лет назад в Израиле продукты питания распределялись по карточкам. Страна получала продовольственную гуманитарную помощь. Сегодня Израиль практически полностью обеспечивает себя, а его сельхозэкспорт достиг полутора миллиардов долларов. Это ли не чудо? Напомним, что речь идёт о стране, площадь которой cоставляет 22 тысячи квадратных километров (меньше Брестской обл.). Почти половина её территории — пустыня, а значительная часть — горы, холмы и леса. Каждый из 80 тысяч человек, занятых в сельском хозяйстве, в состоянии прокормить 100 (!) соотечественников. Для сравнения: в США этот показатель равен 1:79, в России — 1:14,7, в Китае — 1:3,6.

В Израиле значительная часть овощей, фруктов и цветов выращивается в современнейших теплицах. Если средняя урожайность помидоров на открытом грунте составляет 60-80 тонн с гектара, то в теплицах — 500 тонн. Израильтяне научились обращать недостатки климата в достоинства. Например, клубнику научились выращивать в искусственной среде, подняв её на метровую высоту и теперь — хорошо проветриваемая, недоступная для вредителей,такая клубника не нуждается в ядохимикатах и её можно покупать безбоязненно.

Все, кто побывал на израильских фермах, замечали: там ноги коров украшены браслетами. Этот браслет называется педометром. Кроме идентификации коровы, подсчётов литров молока и других данных, он передаёт на компьютер хозяйства, сколько шагов сделала корова за день. Для чего? Любое животное, если оно здорово, делает за день определённое количество шагов. Если она перестала двигаться — значит, больна. Их коровы, в жарком климате, когда им и есть-то не очень хочется, по надоям обошли знаменитых «голландок» и дают по 11.400 литров молока в год. Одна из хитростей — система искусственного охлаждения. Аппетит коров вырос даже в летние месяцы. Следовательно — и надои.

Израиль поставляет в другие страны целые животноводческие комплексы. Они включают в себя автоматические линии, цеха по переработке продукции и даже покрытых коров. То же касается и комплексов по интенсивному рыбоводству, в которых выращиваются разноцветные карпы, форель и даже осетровые породы рыб( здесь про рыбок и икру :Икра осетра – черное золото Израиля ). Хорошо развивается и птицеводство — куры, индейки, гуси, утки, страусы.

Известно о чудесах израильской генетики и биотехнологии. Есть кабачки в форме блюдца, черный арбуз, красный банан, зелёный и коричневый хлопок...

Современное общество для удовлетворения самой первой, самой главной потребности людей — в еде — не может больше находиться в постоянной зависимости от времени года, погодных условий, нашествия вредителей, болезней животных и т.д. Это — вчерашний день. Мы живем в XXI веке и современное производство продуктов питания, их переработка становятся надёжным и рентабельным бизнесом, вне зависимости от «милостей природы». Так считают в Израиле, так там работают.

Источник: http://inform-progulka.by

Page 1 of 2 << [1] [2] >>

Flat | Top-Level Comments Only

From:

uh4raf.livejournal.com

Да-да. Гидропоника - техника полезная, и даже в домашнем хозяйстве.

Edited Date: 2014-02-01 01:58 pm (UTC)

From:

kromak.livejournal.com

Нет нет. Это не совсем гидропоника.
Вернее -совсем не гидропоника. Хотя есть и она.
Почти всё растёт на специальных почвах. Проделывают дырки в мешке с почвой и высаживают рассаду...
Полив- автоматический, капельный.
Компьютерный контроль за составом, влажностью, температурой , светом и т.д.

Edited Date: 2014-02-01 02:06 pm (UTC)

From:

gunpark.livejournal.com

Есть кабачки в форме блюдца, черный арбуз - адресок, где семена продают, не подскажите?

From:

kromak.livejournal.com

Если честно, пришлось побывать на нескольких С\Х выставках. Там видел. В магазинах- не особо. Каждый раз, что-нибудь новенькое. "Черноватые" помидоры-шерри, есть а арбузы, пока не в магазинах.
Более того, хотел клубнику на балконе высадить- выяснилось, что семян не бывает. Спец фирмы, которые "выводят" семена, продают только готовую рассаду.

Edited Date: 2014-02-01 02:23 pm (UTC)