Рискованное сельхозпроизводство

[kromak.livejournal.com]

фотоиллюстрацияhttp://all-israel.livejournal.com/557932.html
Прошлым летом в магазинах продавалась морковка, выращенная в Израиле, в пустыне Негев. В пустыне Негев всегда засуха. Но при этом фермеры умудряются выращивать любые овощи.

Одно из самых больших израильских чудес — сельское хозяйство. Шестьдесят лет назад в Израиле продукты питания распределялись по карточкам. Страна получала продовольственную гуманитарную помощь. Сегодня Израиль практически полностью обеспечивает себя, а его сельхозэкспорт достиг полутора миллиардов долларов. Это ли не чудо? Напомним, что речь идёт о стране, площадь которой cоставляет 22 тысячи квадратных километров (меньше Брестской обл.). Почти половина её территории — пустыня, а значительная часть — горы, холмы и леса. Каждый из 80 тысяч человек, занятых в сельском хозяйстве, в состоянии прокормить 100 (!) соотечественников. Для сравнения: в США этот показатель равен 1:79, в России — 1:14,7, в Китае — 1:3,6.

В Израиле значительная часть овощей, фруктов и цветов выращивается в современнейших теплицах. Если средняя урожайность помидоров на открытом грунте составляет 60-80 тонн с гектара, то в теплицах — 500 тонн. Израильтяне научились обращать недостатки климата в достоинства. Например, клубнику научились выращивать в искусственной среде, подняв её на метровую высоту и теперь — хорошо проветриваемая, недоступная для вредителей,такая клубника не нуждается в ядохимикатах и её можно покупать безбоязненно.

Все, кто побывал на израильских фермах, замечали: там ноги коров украшены браслетами. Этот браслет называется педометром. Кроме идентификации коровы, подсчётов литров молока и других данных, он передаёт на компьютер хозяйства, сколько шагов сделала корова за день. Для чего? Любое животное, если оно здорово, делает за день определённое количество шагов. Если она перестала двигаться — значит, больна. Их коровы, в жарком климате, когда им и есть-то не очень хочется, по надоям обошли знаменитых «голландок» и дают по 11.400 литров молока в год. Одна из хитростей — система искусственного охлаждения. Аппетит коров вырос даже в летние месяцы. Следовательно — и надои.

Израиль поставляет в другие страны целые животноводческие комплексы. Они включают в себя автоматические линии, цеха по переработке продукции и даже покрытых коров. То же касается и комплексов по интенсивному рыбоводству, в которых выращиваются разноцветные карпы, форель и даже осетровые породы рыб( здесь про рыбок и икру :Икра осетра – черное золото Израиля ). Хорошо развивается и птицеводство — куры, индейки, гуси, утки, страусы.

Известно о чудесах израильской генетики и биотехнологии. Есть кабачки в форме блюдца, черный арбуз, красный банан, зелёный и коричневый хлопок...

Современное общество для удовлетворения самой первой, самой главной потребности людей — в еде — не может больше находиться в постоянной зависимости от времени года, погодных условий, нашествия вредителей, болезней животных и т.д. Это — вчерашний день. Мы живем в XXI веке и современное производство продуктов питания, их переработка становятся надёжным и рентабельным бизнесом, вне зависимости от «милостей природы». Так считают в Израиле, так там работают.



Источник: http://inform-progulka.by

Comments

[zloradskij.livejournal.com]

Солнечная радиация имеет малую интенсивность энергетич. потока на единицу площади. А испарение воды - оч. энергоемкий процесс. В рез-те, чтобы за день её заметно испарилось, нужно либо крытый бассейн в пару квадратных км. размером (в некрытом пар не собрать), либо нужно концентрировать излучение зеркалами на центральном испар. баке (как в солнечной эл. станции).
Зеркал нужно дохрена, к каждому - моторчик (чтобы следовало за солнцем) и в пустыне они, собаки, моментально покрываются пылью и теряют эффективность. А мыть как раз-то и нечем - воды и не хватает.
Это все можно технически так или иначе решить, но экономически все равно выйдет слишком дорого за кубометр конечного продукта.

[0004769cb704.livejournal.com]

Кстати, а ведь можно испарять часть морской воды прямо в теплицах. Для снижения потребности в пресной воде. Как-никак, влажность воздуха станет выше.

[zloradskij.livejournal.com]

Можно сделать решительный ход конем и выращивать морские водоросли. Прямо в соленой воде. Пресной вообще почти не понадобится (ну кроме восполнения испарения из незакрытых почему-то баков). К сожалению, водоросли нельзя так выгодно продать, как фрукты. Их (кроме японцев) мало кто ест. А скрестить клубнику с морской капустой генетики пока затрудняются - слишком уж биологически чуждые друг другу насаждения.

[kromak.livejournal.com]

Что значит МОЖНО?
Их и выращиваю для японцев под Эйлатом.
Каждый раз, проезжая , вижу новые гектары прудов...

[0004769cb704.livejournal.com]

Надо сделать чуть другой ход конём, создав водоросли накапливающие в себе воду. ;) Воду извлекать. Водоросль на удобрение. Профит! :)

[kromak.livejournal.com]

У нас, не теплицы.
У нас-"холодицы". Что б растения не перегрелись...

[0004769cb704.livejournal.com]

Тогда создавать влажный воздух в теплицах, а влагу из него конденсировать в холодицах. ;)

[kromak.livejournal.com]

Уже договорились.
С иорданцами. Теперь это их "головная боль"
Красное-Мёртвое... (http://kromak.livejournal.com/86802.html)

[0004769cb704.livejournal.com]

Экологи-то против, как слышал. :)

[kromak.livejournal.com]

Им легко быть против, у них кабинеты с кондицинерами...
Но, это уже головная боль соседей...