Кухонная инженерия

[kichiro-sora.livejournal.com]

когда я жил в детстве в Минске - у нас под раковиной стояло мусорное ведро. Как у всех нормальных людей. В которое пластиковый мешок никто не заправлял. В деревне, где мне тоже довелось в детстве пожить 3 года - сетап был еще проще. Под ручным рукомойником стояло ведро в которое вода из раковины сливалась. Просто, надежно и функционально. Никто не заморачивался с эстэтикой :)

На днях я устанавливал под раковиной в своей теперешней кухне кронштейн для нового ручного пылесосика, и невольно задумался над тем сколько ныне под раковиной сконцентрировано хитрой инженерии в помощь хозяйке... Итак, открываем дверки





1 - электрический измельчитель отходов, в одну лошадиную силу - довольно стандартная для Америки вещь. В раковину можно сбрасывать любые биологические отходы. Кожуру фруктов овощей, остатки еды с тарелок. Кости оно тоже может перемолоть, но будет долго и шумно.
2 - контейнер с бактериями которые автоматически вбрызгиваются когда измельчитель включен. Для создания среды в баке переработки
3 - питание для измельчителя
4 - фильтры двухступенчатой системы очистки воды (нам они не особо актуальны, но жена их любит)
5 - трубка от системы к крану питьевой воды
6 - шланг выдвижного носика основного крана. Конец крана можно отсоединить и выдвинуть на расстояни сантиметров 50. Очень удобно набирать воду в кастрюли или мыть раковину
7 - слив из основной раковины - через измельчитель
8 - слив из второй раковины
9 - слив из посудомоечной машины
10 - воздушный шланг к кнопке пневматического включателя измельчителя (она видна посередине над правой раковиной на заглавной фото). Чтоб током не долбануло.
11 - блок контроля для пневматической кнопки. В него воткнуто питание от измельчителя (3)
12 - ручной беспроводной пылесос в своей "кобуре" с авотматической зарядкой
13 - питание для пылесоса

При этом всем место внизу полностью свободно для хранения кухонной химии и пластиковых мешков для мусора. Без которых жизнь уже не представляется :)

Comments

[kichiro-sora.livejournal.com]

Очень большое количество отходов в итоге спускается в канализацию вместо мусорки. Теоретически, это дешевле, ибо за мусор надо платить - а так не надо. Есть также мнение что это экологичнее. Практически - просто удобно, когда не надо трястись че можно в раковину допускать, что нельзя при готовке... Главное чтоб пластик не попал.

Также очень удобно чистить всякие продукты над раковиной а не над мусоркой. Раковина большая и высокая - легче попасть/ процесс идет быстрее

[sergeitch.livejournal.com]

ну видимо хорошо измельчает, потому что иначе канализация засорится.
а вообще я в шоке, потому что это центральных канализационных сетей большая нагрузка, явно в США другие нормы проектирования.

[kichiro-sora.livejournal.com]

Он измельчает примерно в пыль за несколько секунд. Там же не зря лошадиная сила или около того.

[sergeitch.livejournal.com]

все равно состав стоков кардинально отличается от наших в итоге :)

[shark-ru.livejournal.com]

А чем измельчённые пищевые отходы принципиально отличаются от говна?

[sergeitch.livejournal.com]

у них другой путь :)
На самом деле неважно чем, важно что в стоках возрастет количество взвешенных веществ.
Ну это мы обсуждаем ситуацию, если вдруг все ставят себе измельчители.
На сколько возрастет сказать сложно, наверное % на 30, но готова ли канализация к этому? Какие допуски применялись при ее проектировании? Какая степень загруженности у очистных сооружений? А вдруг они и так уже работают на пределе возможного?
Вот мне что интересно. Потому я там выше и написал, что канализация в регионах где это принято построена уже с учетом такой нагрузки.

[kichiro-sora.livejournal.com]

Ну действительно ничем оно от г. не отличается если подумать. Значит канализация уже построена с расчетом такой нагрузки :)

У меня она вообще собственная - ни к чему не подключен.

[kichiro-sora.livejournal.com]

Ну естественно на какой то % отличается. Но этаж штука работает не все время. Может минуту в день.

[amidin.livejournal.com]

канализация и засоряется от такого добра постоянно, об этом продавцы предпочитают умалчивать

[185800.livejournal.com]

канализация и засоряется от такого добра постоянно

C чего бы ей засоряться-то?

[amidin.livejournal.com]

С того, что для твердых бытовых отходов есть иные методы утилизации.
Гидравлика сетей расчитывается на определенную среду. Для удаления стоков с большим содержанием взвешенных веществ в трубопроводах нужна бОльшая скорость в трубах. Что не всегда можно обеспечить. "Водоканалы" нормируют концентрации взвесей и по этой причине.
Дома можно и уклон побольше сделать и водой пролить с хорошим расходом, но на городских сетях уклоны не переделать быстро.

[185800.livejournal.com]

Любопытно, спасибо!

[andsey.livejournal.com]

Срать в пакетик?

[gekkkon.livejournal.com]

"Твёрдые бытовые отходы" -- это кирпичи, бутылки, обломки бытовой техники и прочая жесткая фигня. Её обычно не пихают в канализацию, а сволакивают в контейнер... впрочем, времена меняются:(.
Если по сливошной трубе нормально пролетают куски говна, то пульпа из этой мельницы по той же трубе пойдёт на ура. К тому ж у пульпы плотность низкая -- в молотых пищевых отходах самое плотное это костяная мука, и даже ей по плотности далеко до песка.
Нормировать концентрацию взвесей можно для производств, а то, что прёт с частника, поди-ка отнормируй;)

[d-zverin1.livejournal.com]

канализация засоряется то прокладок,памперсов,ветоши,сучков и жира с неорганической пылью

[amidin.livejournal.com]

проведите опыты с крахмалом, углеводы тоже могут забить все что угодно, слеживаемость отличная
сантехнику привет

[sinclair-sc.livejournal.com]

Лучше всё же дрожжи ;)

[eimage.livejournal.com]

У нас нельзя такое ставить. Маниаки тут же людей измельчать будут. Вообще потом не найдешь следов.

[sergeitch.livejournal.com]

чтобы массово внедрить такое у нас, надо менять наклоны и диаметры труб, расходы воды и реконструировать очистные сооружения.
люди в ветке не понимают, как это все очищается.
ведь сколько не измельчай, но твердое останется и пойдет отходами очистных.

[sinclair-sc.livejournal.com]

Там же ж бактерии добавляются, они органику в гуано перерабатывают

[sergeitch.livejournal.com]

будет больше органики, больше вырастет активного ила, так и придется еще и наращивать мощность очистных сооружений.
там не все так просто.

[kvladimirrr.livejournal.com]

ахахааа)

[krasngorec73.livejournal.com]

Теоретически дешевле просто пакет с мусором в окно выкинуть - дворник в контейнер дотянет, чем заниматься очисткой перегруженного стока.

[amidin.livejournal.com]

Очень метко подмечено!

[klaip.livejournal.com]

Главное чтоб пластик не попал.

Если он способен молоть кости, то почему боится пластика?