Если бы да кабы

[vlkamov.livejournal.com]

Хранение овощей представляло в СССР неразрешимую проблему

До сих пор не могу понять, зачем для хранения овощей использовали контейнеры брутто чуть не тонна, хотя в ходу были куда как более пристойные ящики. Почему нельзя было в те же ящики картошку и ставить их на поддоны ? Какое-то вредительство. Но это присказка, сказка впереди.

Лжюзер, по причине невоздержанности языка которого не рискую называть, рассуждая о техническом прогрессе в несостоявшемся СССР пишет:

Многие технологии которые получила РФ получил бы и СССР. Да овощи в СССР гнили потому что не было промышленных кондиционеров а те что были дерьмовые бакинские копии Хитачи из 1960х. Однако как Хитачи в 1960е продала технологии СССР так и в 1990е Тошиба продала бы технологии СССР. Разницы никакой.

Допустим, хотя вклад пересыпания переоценить трудно. Все же о технологиях. Вряд ли Стив Джобс продал бы Советам "технологии" айфона, но вот кондиционеры у меня вызывают сомнение: что там за нанотехнологии ? Промышленные холодильники в СССР были, а уж овощехранилищам и не очень нужны - естественный холод можно запасти зимой. Чем японский холод отличается от русского ?

Update. Итоги.
Гипотеза товарища ... ах какого товарища не подтвердилась - никто не смог указать реальные преимущества японских овощекондиционеров.

Comments

[fonzeppelin.livejournal.com]

Собственно почему нынешнее российское сельское хозяйство на меньших площадях дает ГОРАЗДО больше реальной продукции, чем советское на больших.

[crosszzzz.livejournal.com]

Оно даёт разве что в массе, без учёта реальной ценности. В СССР выпускали говядину и баранину а сейчас зерно и курятину

[beldmit.livejournal.com]

Скажите пожалуйста, а куда в СССР выпускали говядину и баранину?

[suvorow-.livejournal.com]

В советскую торговлю. Там она и пропадала бесследно.
Но, вот, в 1983 году я поступил в МФТИ, и в студенческой столовой говядина тушёная всегда была, до 1989 года, во всяком случае. Ну, то есть, если зайти за 15 минут до закрытия, уже могло не быть, конечно, но в обед — всегда.
В студенческие годы мы практически не готовили сами, и наличие сырого мяса в магазинах Долгопрудного нас интересовало мало. А готовые вторые блюда в столовой могли иметь нарекания на качество, но были — всегда.
И не только в студенческой столовой, но и в окрестных столовых тоже. Мы ходили иногда в "альтернативные", там первые блюда, как правило, были вкуснее, да и салатов разнообразие тоже больше. Но в студенческой принимали талоны, которыми нас снабжал профком. Т.е. плюс семь рублей с копейками к пятидесятипятирублёвой стипендии — вполне можно было жить, и не впроголодь.

[beldmit.livejournal.com]

Ну в лоббистских возможностях Физтеха я не сомневаюсь.

[perlghost.livejournal.com]

Слава лоббистам Физтеха. Что бы мы без них делали в Петергофе.

[beldmit.livejournal.com]

Ничего не знаю про Петергоф. Знаю про Рыбинск. Коров на полях видел, говядины на прилавках — нет.

[perlghost.livejournal.com]

Наверное, потому, что прилавки в магазинах, а в столовых — раздача, или как ее там?

[beldmit.livejournal.com]

Наверно. Но вот приехавшему в Рыбинск мне, который ещё не работал по малолетству, и родители которого работали в Москве, где взять эту, как её, говядину и баранину? Надпись на обкоме: "Кто у нас не работает, тот не ест"?

[perlghost.livejournal.com]

Стесняюсь спросить, прочитали ли вы исходный комментарий г-на Суворова? Статистикой не владею, но изложенное с моими личными наблюдениями совпадает. Будучи студентом, я на младших курсах питался главным образом в местных столовых. ЕМНИП, что-то такое порядка рубля за комплексный обед с мясным блюдом. Экономия, однако. Можно по этому поводу даже вспомнить, что по ранним планам большевиков домашней готовки вообще не предполагалось. Если бы вы видели кухонные блоки в общежитии первого курса, вы бы с этим с восторгом согласились и даже сами записались к большевикам.

[beldmit.livejournal.com]

Понятно. Тем не менее домашняя готовка к 80-м годам никуда не делась. Поэтому вопрос, где же должны были брать порцию мяса для домашней готовки те, кто не может сходить в столовку в институт/школу/завод/НИИ, остаётся открытым.

[abolin.livejournal.com]

в это время заводские столовки уже и не во всех регионах спасали, даже их видел в состоянии "без говядины" (в конце 70-х)

[beldmit.livejournal.com]

Это само собой, но пусть предыдущий оратор объяснит, что по субботам и воскресеньям у советского человека потребности в мясе нет.

[perlghost.livejournal.com]

Этак вы скажете, что советскому человеку и киношки по выходным не показывали? Это просто — сотрудники столовых и подобных заведений работали по скользящему графику.

[abolin.livejournal.com]

и по четвергам!
https://ru.wikipedia.org/wiki/Рыбный_день#Рыбный_день_в_СССР

[perlghost.livejournal.com]

Это вы в рыбный день попали, хе-хе.

[abolin.livejournal.com]

а чего ж рыбы в меню не было?
раз уж вы из моего комментария про рыбный день узнали

[perlghost.livejournal.com]

Столовые-то были не только при предприятиях. Разве что какая-нибудь религия запрещала их посещать?

Хотя столовые при предприятиях могли быть много лучше общественных (как и магазины, кстати). При желании на этой основе можно придумать маргинальный случай, но идеальной системы еще нигде не построили. При советской власти быт работающих организовывали старательней, чем быт неработающих, но вообще голодающих не встречалось.

[beldmit.livejournal.com]

Ну вы не про "вообще голодающих", вы мне про мясо ответьте.

[abolin.livejournal.com]

и сколько общественных, общедоступных столовых было в 70-е, например — в Вологде или Кинешме?
сколько человек они могли обслужить и какой у них был график работы?

[tezet.livejournal.com]

"Если бы вы видели кухонные блоки в общежитии первого курса, вы бы с этим с восторгом согласились и даже сами записались к большевикам."
а слышали бы характерный запах, дак закопали бы всех большевикофф заодно с лениным.

[crosszzzz.livejournal.com]

Для трудящихся, мясцо по ГОСТу, а сейчас только для прибыли без учета реального качества продукта.

[beldmit.livejournal.com]

да-да, лозунг "всё для человека" видел, и человека этого видел!

[crosszzzz.livejournal.com]

Скажите капиталисту, что прибыль — это просто лозунг. Посмотрим, как посмеется

[fivetimesdead.livejournal.com]

Ну всё таки с того времени прогресс в с/х шагнул не слабо по всему миру - как новые технологии, так и новые гибриды (чистыми сортами уже давно никто не выращивает)