Пирогами, и блинами, и сушёными грибами

[22sobaki.livejournal.com]

С детства интересуюсь.

У Майна Рида в "Квартеронке" два парохода устраивают гонки на Миссисипи. Выигрывает в скорости то судно, которое бросает в топку не дрова, а копчёные свиные окорока:


"Выкатили бочки, выбили у них днища, окорока свалили на палубу перед топками и стали кидать их в огонь. Чугунные стенки топок скоро покраснели, давление пара увеличилось, пароход дрожал от усиленной работы машин, судовой звонок надрывался, давая сигналы, колеса вертелись все быстрей, и пароход заметно увеличил скорость"

Неужто у окороков высокая теплотворная способность? Никто не пробовал топить камин окороками?

Comments

[tiny-rat.livejournal.com]

Как раз недавно читала "Науку и жизнь" (11, 2012), там описан случай:

В феврале 2012 года на берег у бельгийского города Кнокке выбросился кашалот. Бельгийцы собрали 12.5 тонны китового жира и переработали его в горючее для ТЭЦ. Жир дал 50 тысяч киловатт-часов, чего достаточно для снабжения элекстричеством 14 домохозяйств в течение года.

[22sobaki.livejournal.com]

Не, в принципе-то понятно, что жир горит. Топливо сейчас из рапса и отработанного растительного масла из фритюрниц делают. Но окорок - это же не кусок сала, там мясо! *сглатывает слюну* :)