Если бы да кабы

[vlkamov.livejournal.com]

Хранение овощей представляло в СССР неразрешимую проблему

До сих пор не могу понять, зачем для хранения овощей использовали контейнеры брутто чуть не тонна, хотя в ходу были куда как более пристойные ящики. Почему нельзя было в те же ящики картошку и ставить их на поддоны ? Какое-то вредительство. Но это присказка, сказка впереди.

Лжюзер, по причине невоздержанности языка которого не рискую называть, рассуждая о техническом прогрессе в несостоявшемся СССР пишет:

Многие технологии которые получила РФ получил бы и СССР. Да овощи в СССР гнили потому что не было промышленных кондиционеров а те что были дерьмовые бакинские копии Хитачи из 1960х. Однако как Хитачи в 1960е продала технологии СССР так и в 1990е Тошиба продала бы технологии СССР. Разницы никакой.

Допустим, хотя вклад пересыпания переоценить трудно. Все же о технологиях. Вряд ли Стив Джобс продал бы Советам "технологии" айфона, но вот кондиционеры у меня вызывают сомнение: что там за нанотехнологии ? Промышленные холодильники в СССР были, а уж овощехранилищам и не очень нужны - естественный холод можно запасти зимой. Чем японский холод отличается от русского ?

Update. Итоги.
Гипотеза товарища ... ах какого товарища не подтвердилась - никто не смог указать реальные преимущества японских овощекондиционеров.

Comments

[lepestriny.livejournal.com]

Овощехранилища развитого социализма строили почему-то ввысь, высотой с 9=этажный дом, с ненадежным и неэкономичным принудительным охлаждениюем и сэндвич-панелями из пенопласта в стенах. Хотя напрашивается строительство вниз, подземного типа. В крупных городах можно было бы задействовать даже технологии метро, использовать грузовые метропоезда и трамваи. .

[dmitrymeister.livejournal.com]

Не встречал такого почему-то. Есть фотки?

[lepestriny.livejournal.com]

Я лично сам такую овощебазу строил в Солнцево, будучи студентом. Например.

[dmitrymeister.livejournal.com]

Так и я, тоже лично. Но высотных не видел. А что там хранилось?
А, прочитал. Ну вот, никаких 7 этажей.

[lepestriny.livejournal.com]

Я чётко помню, что по наружным стенам сооружение было с девятиэтажный дом. Работал там стропальщиком, на крыше, в-основном. Цеплял-отцеплял грузы, которые подавал башенный кран.
Без окон, с воротами здание . Стены-сэндвич. Толстые.
Втутри пространство разделялось перекрытиями на два-три этажа, огромные высокие залы. Предполагалось, что грузовики прямо внутрь заезжают, наверное.
Сколько всего было таких корпусов, не помню. Два или три, хз.

[dmitrymeister.livejournal.com]

Я помню типовой проект был двухэтажным. Потолки да, высокие, метров 8.

[lepestriny.livejournal.com]

Кажется, вот это то самое и есть, похоже
https://raenza.ru/media/images/post_storage/b5/50/b550c12d972a8ee9590d5c9af8032a2d.jpeg
Здания холодильно-складского комплекса в Солнцево на ул. Производственная, д. 11

[dmitrymeister.livejournal.com]

А, да. Это для заморожки. Это не луко-картошко-капусто-хранилище.

[lepestriny.livejournal.com]

Ну, я не вникал в детали, но там точно была московская овощебаза, оттуда снабжалась овощами наша столовая, в частности. Там были полуживая картоха, ломаная морковка, полугнилая и солёная капуста с чудовищным запахом, и тупо гнилой лук - и все навалом в бетонных боксах. Все это гнилье перебирали руками... В соседних корпусах, старого образца, высотой метров 15, примерно, да. Там ещё вагоны стояли под разгрузку. Тоже все здания были без заглубления, особой прохлады внутри не ощущалось.

[http://users.livejournal.com/_schabe_/]

Прямо "Гараж" вспомнился.

[lepestriny.livejournal.com]

Строить тоже было мало привлекательно. На крыше жара дикая, прятались от солнца в укрытиях из пенопласта, потом голова болела. При первой же возможности я оттуда свалил нафик.

[simsun.livejournal.com]

с сортировкой проблема как я понимаю , клерков как раз на эту тему подпрягали временами

[vlkamov.livejournal.com]

Это не социализм развитой, это Москва маленькая.

В моей свердловской области овощехранилища были — врытые в землю чуть не по самую крышу одноуровневые сооружения. Впрочем, гниль имела место. Перебирали капусту, картошку, морковку.

[lepestriny.livejournal.com]

Ну, я ж не зря написал про развитой социализм. Видимо, высокие московские овощебазы были самыми прогрессивными.

[qvz.livejournal.com]

Точно такие же полуподземные овощебазы в Волгоградской области во всех крупных городах, используются до сих пор "проклятыми капиталистами", и те даже не жужжат, что мол неэффективно и всё такое.

[lepestriny.livejournal.com]

Та, которую мы строили, не была хоть сколько заглубленной. О чем и речь.
А присвоили доходные сооружения быстро и без пыли, да.

[lepestriny.livejournal.com]

Беглый поиск дал фотки https://kurbatov.livejournal.com/154285.html
Это не все корпуса, насколько я помню.

[fonzeppelin.livejournal.com]

Эм, строительство вниз — если речь не о вечной мерзлоте — это постоянная борьба с внутренним теплом Земли. Т.е. такое хранилище было бы вынуждено стабильно тратить избыточную энергию на охлаждение даже зимой.

[fivetimesdead.livejournal.com]

Вы погреб видели? Проблема с внутренним теплом начинается уже намного глубже

[fonzeppelin.livejournal.com]

Температура на глубине 2 метра уже ниже нуля не падает. А вы предлагаете многоуровневый комплекс под землей.

[fivetimesdead.livejournal.com]

Мы же говорим про овощехранилище, а не про хранилище глубокой заморозки. Температура внизу именно что стабильная, и всё равно лучше чем +30-+40 летом на поверхности.

[lepestriny.livejournal.com]

Ниже нуля и не нужно же. Ниже глубины промерзания стабильно +5-7. А относительно сухость можно заложить размещением на возвышенном месте с песчаными грунтами. Или в толстых слоях глины. Специалистам виднее.

[terraon.livejournal.com]

Враньё.

[ermiak.livejournal.com]

Влажность.

[perlghost.livejournal.com]

Обобщим: влажное вранье.