Загадка.

[kichiro-sora.livejournal.com]

(На волне бешенной популярности недавнего простенького поста о USB розетках)

Вчера купил еще вот такую штуку.
Что на картинке?

UPDATE: высота конструкции примерно см 15-17. Вес - очень значительный. Применение... если говорить широко - в пищевой индустрии

Comments

[kichiro-sora.livejournal.com]

Нет, на самом деле это две совершенно различные проблемы. Проблема получения куска идеального прозрачного льда без трещин - это совершенно отдельная проблема. Но как ее решить я уже знаю.

[prostak-1982.livejournal.com]

Кипячением и последующей дегазацией воды?
А можно еще низкотемпературную кипящую воду пропускать через камеру с разряжением, пар будет уходить вверх, соли выпадать вниз, газы тоже будут отделяться. Потом уже очень чистую воду замораживать. Но это потребует больше энергии.

[kichiro-sora.livejournal.com]

Мутность и трещины в основном от неравномерного замерзанияи и увеличения обьема а не от примесей/газов. При достаточно большом обьеме - диаметр 2-3 см и дальше - жидкость сначала замерзает снаружи, потом внутри, и при замерзании внутренней части - все что ближе к краю - ломает точно как стеклянную бутылку. Даже если налить дистиллированную воду в бутылку - при замерзании бутылку разорвет

[prostak-1982.livejournal.com]

Тогда послойным намораживанием. Точнее можно переохладить воду, а потом туда опустить маленький кусочек льда, в качестве центра кристаллизации. Будет нарастать изнутри наружу.

[kichiro-sora.livejournal.com]

Вероятно это будет работать, но технически сложно и стабильный результат под вопросом. Я нарыл в интернете гениальный и простой способ... Подсказка - речной лед обычно бывает очень прочный и прозрачный

[prostak-1982.livejournal.com]

Что-то у меня в голове крутится фраза "зонная плавка". Плюс к этому вспоминается рассказ Чехова о праздновании Крещения. С другой стороны вспоминается опыт с каплей рассола, когда ею капают на грязный лед, а она протаивает лед, очищая его при этом.
Боюсь, неутерплю и прогуглю сейчас.