Холодильные камеры. Продолжение

[gastrorest.livejournal.com]

Уважаемые господа!
Пару дней назад я опубликовал пост http://engineering-ru.livejournal.com/117446.html по сборным холодильным камерам (Т= +4 град), где спрашивал о возможности убрать нижнюю сендвич-панель, утеплив вместо этого пол под камерой.

Фактически, 12-15 см панели требовалось заменить на 4 см глубины пола, где данные 4 см определённым образом ???? термоизолированы.

Я получил много комментариев и предложений, за что очень благодарен, и хочу озвучить результат нашего совместного труда. Заранее извиняюсь за корявый эскиз.



Итак, имеется 4 см пола в глубину

Идём снизу-вверх (см рисунок)

1. Бетонная стяжка, то есть основание (на глубине 40 мм)


2. Слой битума для гидроизоляции – 1 мм


3. Фольга – теплоотражающий эффект – 1 мм

4. 1                 Трубка полая полистирольная. Д=15 мм.  (наружный диам)                                                                                                       Служит ребром жесткости. Крепятся по всей длине (или ширине) пола на расстоянии 275 мм друг от друга.

4. 2          ВТП=Вакуумная Теплоизоляционная Панель - 15мм
15    мм ВТП = 70 мм сендвич-панели

5. Щит-10 мм
6. Раствор или клей-5 мм
7. Плитка напольная – 8-10 мм

Итого, получили искомые 40 мм

Как мне кажется, вопрос с основным теплоизолянтом решён - это ВТП. Спасибо vcheese за ВТП
Но….. ВТП боится влаги.

Поэтому вопрос №1: может быть, не делать гидроизоляцию битумом?- слой битума будет собирать конденсат НАВЕРХУ, т е в слое расположения 4.2 ВТП.
Который боится влаги.
????????????
Если же я не смажу стяжку битумом, то конденсат «уйдёт» вниз, в стяжку. Что, возможно, не обрадует соседей снизу, но отведёт угрозу намокания ВТП. Что думаете насчёт слоя битума?  Нужен или нет в свете вероятного намокания ВТП?

Вопрос №2
Что должно послужить щитом, 5?Материал?
…….раствор, клей, 6. Какой?
….плитка напольная, 7. Материал?

Ответ нужен с точки зрения МИНИМАЛЬНОЙ теплопроводности. Цена, эстетика и пр – вопрос второй.

Заранее благодарен за помощь.

Кстати, из данной схемы очевидно, что при наличии 60 мм можно установить морозильную камеру с Т= минус 18


 

Comments

[ed-jan-lt.livejournal.com]

УБЕРУ ТРЯПКОЙ. ДА И (ПО ОПЫТУ) КОНДЕНСАТА НЕМНОГО
При правильном режиме конденсата вообще не должно быть, но не всегда удаётся этот правильный режим поддерживать. Впрочем, речь не столько о конденсате сколько о стоке воды при уборке. Без разуклонки вода потечёт куда ей захочется и не очень удобно потом за ней гоняться. Уверен, что не каждая уборщица будет добросовестно лазить под стеллаж и тщательно вытирать в щелях под каждой ножкой.

ИДЕЯ: ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ПЛИТКУ, А ЛАМИНАТ ИЛИ ЛИНОЛЕУМ ИЗНОСОСТОЙКИЕ.
Ламинат не является полностью влагостойким покрытием. Кроме того, влага через стыки может просачиваться в ДВП.
Слово "линолеум" я употребил в смысле - полимерное покрытие. Тот линолеум, что стелят в квартирах не подойдёт. Есть покрытия специально предназначенные для пищевых холодильных камер. Кроме того, существует технология когда такое полимерное покрытие не настилается как линолеум, а заливается как стяжка (ищите: "наливные полы"). При создании разуклонки этот вариант гораздо технологичнее. (Только стоит уточнить какова рекомендуемая толщина такой "стяжки").

СТЕЛЛАЖИ УСТАНАВЛИВАЮТСЯ ОДИН РАЗ И ПЕРЕСТАВЛЯЮТСЯ КРАЙНЕ РЕДКО.ТАК ЧТО ПОД НОЖКИ ПОДЛОЖУ ЧТО-НИБУДЬ
Я видел много случаев когда ножки домашних гарнитуров за десятилетия запросто продавливали 50мм-вую бетонную стяжку под линолеумом. Стяжка трескалась и приходилось её разбивать и заливать заново. Вариант "подложу что-нибудь" на элластичном покрытии, толщиной аж в 40мм - не катит. Если не хотите чтобы вокруг ножек стелажей со временем продавило ямы - посчитайте какой вес приходится на одну ножку и подберите опору нужной площади (или подвешивайте стеллажи на стену или потолок).