Отражатель холода

[siron-nsk.livejournal.com]

Я тут задумался, зачем делают отражающую поверхность внутри сумок-холодильников.



Её снаружи надо делать, чтобы отражала тепло. Что она должна отражать внутри?

Comments

[agalakhov.livejournal.com]

Ага, щас. Простейший пример - камин. Конвекционное тепло от него улетает в буквальном смысле в трубу, и греет он почти исключительно излучением. И в кухонно-бытовых условиях есть еще куча ситуаций, когда излучение играет решающую роль. У воздуха теплопроводность никакая, поэтому излучение на втором месте после конвекции. Не надо недооценивать.

[vadim rumyantsev (from livejournal.com)]

Я имел в виду не то, что вообще тепловое излучение не используется, а то, что теплообмен через излучение пренебрежимо мал по сравнению с конвекцией и теплопроводностью. Поэтому КПД камина очень низкий по сравнению с поджиганием паркета в комнате.

А что касается алюминиевой фольги, то единственный её практический плюс я вижу в том, что возникший по какой-либо причине снаружи точечный нагрев она будет распределять равномерно по поверхности охлаждаемого содержимого, за счёт своей высокой теплопроводности.

[agalakhov.livejournal.com]

Он не пренебрежимо мал, он просто меньше. Разница не на порядок, и вклад излучения в общий теплообмен довольно-таки значительный. В некоторых случаях - решающий.

Можно легко проделать опыт, из которого будет видно, что именно отражение от алюминиевой фольги является основной помехой теплообмену после того, как конвекционный обмен мы испортили.

[vadim rumyantsev (from livejournal.com)]

Я думаю, что теплообмен содержимого сумки с комнатным воздухом в основном идёт через теплопроводность материала сумки, и алюминиевая фольга ему мало мешает.

[agalakhov.livejournal.com]

Теплообмену очень сильно мешает воздух внутри сумки. Там тесно, конвекция идет плохо, а теплопроводность у воздуха низкая. Большинство вещей внутри сумки к стенкам прилегает неплотно. Например, бутылка будет касаться стенки только по одной тонкой линии. По этой линии (ничтожной площади) будет идти нагрев за счет теплопроводности, а в остальных местах - только через воздух. Конвекции, как уже сказано, идти особо некуда, движению воздуха мешает содержимое сумки. Поэтому решающую роль в теплообмене между бутылкой и сумкой играет излучение.

[nponeccop.livejournal.com]

Ммм, камин несколько неудачный пример, поскольку в законе Стефана-Больцмана четвёртая степень.

[agalakhov.livejournal.com]

Чем же она тут мешает? Речь как раз о том, что обогрев комнаты камином невозможно объяснить конвекцией и теплопроводностью конструкции. Если же вы о том, что температура камина значительно выше, чем температуры в других примерах, то не так и значительно: даже с четвертой степенью получается чуть больше одного порядка (брать надо не 700-градусное пламя, а угли и прочее, которые холоднее - основной вклад в излучение от них). Пенопластовая теплоизоляция в термосумке тоже где-то порядок и дает.