Вертикальные фермы

[gorynych1.livejournal.com]

Оригинал взят у gorynych1 в Вертикальные фермы

Продолжение "Сельское хозяйство постиндустриала. Напечатанное мясо и городские фермы."

Идея вертикальных ферм постепенно овладевает массами.




На Аляске строится вертикальная ферма - овощи будут расти на 6 уровнях.
http://www.ktva.com/vertical-farming-comes-to-anchorage-696/
По ссылке интересное видео, не знаю, как вставить на страницу.

А это уже Детройт.
http://www.freep.com/story/money/business/michigan/2015/05/02/detroit-farm-urban-agriculture-brightmoor-vilsack/26300041/
Здесь уже 40 уровней. Кстати, ферма располагается в самом городе.
Отмечено, что на выращивание овощей тратится на 98% меньше воды, чем на обычной ферме, и на 96% меньше площади.

А это Буффало. Тоже в городе:
http://www.wkbw.com/news/vertical-farming-comes-to-buffalo
Интересный нюанс - вода циркулирует между растениями и бассейном с рыбой. Это улучшает качество воды для рыбы и для полива.

И т.д.

Ну и Россия. Очень интересный проект - осетровая ферма с вертикальными теплицами.
http://www.vperedsp.ru/statyi/articles/?id=15919

Инвесторы нашли способ вторичного использования воды с рыбной фермы, и это тоже со временем станет доходной продуктовой отраслью. На территории фермы заложен фундамент пятиэтажной теплицы для выращивания клубники и других сельхозкультур на основе гидропоники. Вместо грунта многоэтажную теплицу будет питать отработанная вода с фермы. Каждый сутки из бассейнов отфильтровывают пятую часть воды. Владельцы рыбного производства сочли, что обидно терять такое добро. Для теплицы с гидропоникой вода из рыбных ванн, по мнению специалистов, подходит идеально.

Непонятно, пятиэтажная - это пять этажей или пять уровней?

P.S. Любопытно, что технологии развиваются быстрее, чем кремлевские министры пишут программы.
Недавно назначенный министр с/х РФ уже выдал древнюю банальность, что для снабжения России тепличными овощами нужно 2.000 гектар.
И что, мол, ура, вперед... грядет раздача бабла. Конечно ни о каком субсидировании именно новых технологий речь не идет, деньги дадут даже тем, кто будет растить огурцы по технологиям царя Гороха.
2000 гектар - это цифра еще из советских программ..., при том, что вертикальные фермы занимают в ДЕСЯТКИ раз меньше земли, потребляют гораздо меньше энергии и воды, а урбано-фермы еще на халяву пользуют "мусорное" тепло от зданий.
А потом будут удивляться - какого хрена овощи на Аляске стоят дешевле, чем в Краснодаре.

Comments

[gorynych1.livejournal.com]

Оба-на. Похоже, я наткнулся на одного из поклонников Паршева, который сам уверен, что Россия - экзистинциальное говно, и других в этом убеждает.
Иначе бы вы ответили, каким образом даже миллион тонн снега на квадратный метр может давить на ВЕРТИКАЛЬНОЕ стекло узкой теплицы, которая присобачена к стене многоэтажки.
Про инвесторов - их не просто не надо загонять пинками, а их сейчас КУЧИ, как взбесились все - это самaя "горячая" тема сейчас. И то, что российский профильный министр в этом ни ухом ни рылом, за это надо давать звиздюлей, а не защищать.
И более того, скажу, что уже через несколько лет жрать клубнику, которая сорвана дольше, чем час назад (и собранную, о ужас, грязными руками мексиканцев и прочих таджиков) - будут даже не нищеброды, потому что она будет гораздо дороже, а извращенцы.

[rusec.livejournal.com]

А чего не требовать, если дают? К прибыльности это отношение вообще не имеет. Дают - бери.

[gorynych1.livejournal.com]

Пшеницы в теплицу засовывать незачем. Тут точное земледелие рулит, продвинутая селекция. и беспилотные сеялки-комбайны, которые в той же Сибири поднимут сборы зерна как бы не в разы.

А часть картофеля (молодой картофель) однозначно будет в многоярусных теплицах, круглогодичный сбор, дешевле, чем из Египта завозить. Особенно в регионах России с дорогой логистикой. Причем какую-то часть обычного картофеля он тоже отнимет, все-таки вкуснее. Да и поддержание температурного режима зимой в хранилищах 4 месяца в году таки удорожает традиционный картофель.
Welcome to новый мир, уважаемый ретроград. Хе-хе...

[gorynych1.livejournal.com]

В Европе вообще хитро с этим делом. Там субсидии фермерам дают даже не для производства с/х продукции, а для поддержания европейской культурной среды.
Интервью было, с одним еврокомиссаром (слово-то какое) так он прямо сказал, что проблем с субсидиями нет - можно хоть завтра их отменить и запустить конкуренцию агрохолдингов.
Сразу производство с/х продукции скакнет в разы.
Только евроландшафт - это лужки-коровки-фермы-мостики-фестивали сыра всякие и т.д. и ему придет трындец. Он так и сказал, мы платим бешеные налоги, чтобы остаться Европой.
Вот они попали...
В России с этим проблем нет, большевички постарались, сельский ландшафт как после ядерной зимы... Вот как минусы оборачиваются плюсами.

[sviatoy-duhh.livejournal.com]

картошку - почему бы и нет.

[sviatoy-duhh.livejournal.com]

остекление в подобных теплицах можно и не делать - основной свет в любом случае будет искусственным, а вот на уменьшении теплопотерь можно будет и сэкономить.

[gorynych1.livejournal.com]

+100

[fan-d-or.livejournal.com]

[sviatoy-duhh.livejournal.com]

Непонятно, зачем дикторы используют натужную манеру говорить, как будто у них заворот кишок.
Страх на зрителя нагоняют?

[belonogovalexey.livejournal.com]

Вот японец еще вертикальную ферму построил:
http://www.ecobyt.ru/article/110714/1124/

Светодиодное освещение, ускоренные циклы "день/ночь", 15 вертикальных уровней. Утверждают, что эффективность производства в сто раз выше, чем в открытом грунте. В другой заметке про него писали, что в ближайшем будущем планирует использовать на ферме роботов. Посадить, собрать, вот это всё.

[gorynych1.livejournal.com]

Ну да. Ферма размером в половину(!!!) футбольного поля производит 10.000 головок салата В ДЕНЬ.
На среднего размера город, учитывая, сколько салата в среднем съедается.

[fan-d-or.livejournal.com]

Фтему...

http://www.membrana.ru/particle/17607

[alex9876543210.livejournal.com]

магазину будет выгоднее в пристройке, или соседнем здании, чем закупать где-то на ферме
Откуда такая уверенность? "Пристройка" не прокатит из-за мизерных объёмов, для какого-нибудь картофеля не покатит и здание. Меньше земли надо? Ну так и стоит она в городе дороже.

[alex9876543210.livejournal.com]

Осталось найти источник тепла, потери которого будете уменьшать

[sviatoy-duhh.livejournal.com]

в чем собственно вопрос?

[gorynych1.livejournal.com]

Тут проскакивала информация, что ферма с половину футбольного поля может накормить салатом такой город, как Белгород.
Она же вертикальная.
Тот же Магнит сейчас вкладывается в централизованные теплицы, а может сделать распределенные, у магазина и использовать фишку про клубнику, которую сорвали 5 минут назад, с неплохой наценкой. Известно, что вкус собранной в зеленом виде и дозревшей по дороге в магазин - это два разных вкуса, из которых дозревшая - говно полное.
И так далее, начиная с лука и салата, и заканчивая дозревшими на ветке помидорами (тоже вкус нормальный).

[lazy-flyer.livejournal.com]

В России с этим проблем нет, большевички постарались, сельский ландшафт как после ядерной зимы...

В Краснодарский или Ставропольский край не пробовали съездить?

[konstantin gluhov (from livejournal.com)]

Все это конечно очень интересно, но что делать с полным отсутствием вкуса у выращиваемых овощей и фруктов?
С тем же удовольствием можно выращивать и продавать траву.

[gorynych1.livejournal.com]

Я вообще-то больше Нечерноземье имел в виду.
А Кубанское село Брежневым осыпалось ништяками не меньше Украины, возможно была задумка к УССР присоединить.
Кстати, именно поэтому кубанцам после прихода постиндустриального с/х туговато придется, не так как Европе, но все таки...

[oleg-dl.livejournal.com]

А овощи собирать - бум нанимать промышленных альпинистов?
А затраты металла и, блин, хорошего металла - ведь вокруг влажность - это тоже в экономию запишем?
Это как с автомобилями на аккумуляторах - переплатим 80000 за автомобиль, зато сэкономим на заправке.

[klaip.livejournal.com]

Плюсую. Недаром Магнит уже процентов на 60 (?) самостоятельно обеспечивает свои магазины с собственных производств/хозяйств. Пока в классическом виде, но Галицкий дойдет до того, что и логистику променяет на совсем "местное" производство чего-то :)

[sviatoy-duhh.livejournal.com]

\\но что делать с полным отсутствием вкуса у выращиваемых овощей и фруктов?

Это лишь вопрос соблюдения технологии.

[gorynych1.livejournal.com]

Это в старых теплицах, где собирают зеленые помидоры и садят специальные стойкие к лежке сорта.
Оно такое же дерьмо, как и промышленных плантаций на земле.
Я же говорю, главная фишка - регулируемое созревание, продается полностью созревший на кусте продукт.

[gorynych1.livejournal.com]

Для сборки - роботы, уважаемый, роботы. Завтра расшарю сюда интересный пост из моего журнала.

[print-design.livejournal.com]

Вот же ж, что делается!
А когда я в дошкольном возрасте заметил отцу, глядя вниз с останкинской башни на громадные парники в ботаническом саду:
"А зачем столько места пропадает, почему бы многоэтажными их не делать?"
Отец ответил: "А солнце тоже многоэтажным делать?".