Тестаччо

[22sobaki.livejournal.com]

Холм Тестаччо в Риме - одна из крупнейших свалок древнего мира. Холм целиком состоит из черепков амфор из-под оливкового масла


Нынешний объём холма — около 550 000 кубометров. В период империи он был, видимо, значительно больше, т.к. позже осколки амфор вывозились для строительных работ.

Рим населяло более миллиона человек. В пике потребления (конец II века н. э.) из провинций в Рим корабли доставляли 7,5 млн.л оливкового масла в год. После разгрузки масло разливалось по более мелким сосудам, а на свалку отправлялось 130 тысяч амфор ежегодно


До сих пор точно неизвестно, почему римляне предпочли утилизировать толстостенные испанские амфоры именно таким образом. Возможно, разбитые амфоры вывозили на свалку из-за надписей, сделанных работниками порта и таможни, чтобы предотвратить незаконное использование официально отмеченных сосудов. Есть версия, что запах прогорклого масла, въевшийся в поры стенок, уже нельзя было устранить, и свежее оливковое масло в однажды использованных амфорах портилось.

Так или иначе, место для вывоза амфор было тщательно спроектировано. Черепки не свалены, а аккуратно сложены и политы известковым раствором, чтобы предотвратить распространение запаха прогорклого масла. В основе холма выложены ряды террас с подпорными стенками из почти целых амфор, набитых черепками для закрепления на месте




http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%87%D1%87%D0%BE
http://www.flickr.com/photos/alderium/3958651222/
http://www.archaeospain.com/testaccio/
http://www.oliveoiltimes.com/olivarama/testaccio-and-its-relationship-to-olive-oil-labelling/32905
http://fishandpeaches.blogspot.ru/2012/03/monte-testaccio.html

Comments

[telesyk.livejournal.com]

Рим населяло более миллиона человек

Это кто сказал?
Пекин стал миллионником в 1800 году. Сегодня в Риме около 3 млн., в 1900 г - менее полутора млн., в 1800 - порядка 600-650 тыс., на уровне 1700 - около 300 тыс., 1600 - около 120 тыс., 1500 - менее 60 тыс, в 1400 порядка 25 тыс. (погрешность ранее 16 века не менее 20%). При среднем коэффициенте прироста за столетие 2.2-2.3, наблюдавшемся в 14-20 вв., в 1000 г. население Рима должно было быть меньше 1000 чел.

[22sobaki.livejournal.com]

>Это кто сказал?

В посте есть ссылки, см. первую и последнюю.

[telesyk.livejournal.com]

Да, что-то с этими амфорами не то.

Холм содержит осколки около 53 миллионов амфор. Одна амфора вмещала около 70 литров масла. Итого = 3.5 млрд. литров масла. При этом холм, предположительно, значительно уменьшился в объёме из-за вывоза черепков на стройки в новое время. Т.е. можно предположить, что там было амфор на 7 - 10 млрд. литров масла.

Сейчас средний итальянец в год выдувает 10 литров масла. Миллиону итальянцев надо наполнять холм 700-1000 лет. Каждый день, век за веком. Т.е. якобы веками ничего не меняется - масло льётся рекой, укоренившаяся традиция и отлаженный бизнес... А потом бац - всё прекратилось.

[22sobaki.livejournal.com]

Древние римляне оливковое масло не только внутрь употребляли, но и в светильниках жгли, в банях втирали... Так что запросто могло больше 10 л/год на человека выходить.