Мороженица системы профессора Мейдингера. 1897

[olega777.livejournal.com]

Уж не знаю, чем отличалась «мороженица» Мейдингера, рекламируемая братьями Петрококино в 1897 году, от «мороженицы» У.Фуллера, к примеру (патент 1853 года)..

Ингредиенты , понятно, менялись со временем. Но мне самодельного мороженного так и не удалось отведать, только фабричное. Нет, мы конечно и в «кафе-мороженицах» (ближайшая — на Гаванской улице Питера), и дома бывало добавляли всякие вкусняшки, сиропчики.. Но основа по-любому была заводской и не всегда вкусной.

Брошюрка уже лежит под №24 в НЕ электрическом, рецепты ждут гурманов.