Уксус

[22sobaki.livejournal.com]

А вот вопрос.
Читаем Четвертая стихия. Из истории борьбы с огнем

Борьба в пожарами в Древнем Риме:
Центонарии име­ли на вооружении суконные и войлочные полотнища, которые во время пожара смачивались в уксусе и набрасывались на огонь <...> Центонарии взбирались по лестницам на крыши и набрасывали на огонь пропитанные уксусом полотнища. Снизу же их товарищи действовали с по­мощью надетых на длинные шесты губок, также смоченных в уксусе.

Почему уксус, а не вода?


( немного цифр )

Есть мысли?