да потому что их просто нет. Никакой Али с тремя работовзятелями не выживает - стоимость транзакций (отчет и налог, справка оттуда и справка сюда, сдать туда и получить здесь, свидетельство отсюда и лицензия оттуда) напрочь убивает всякую выгодность. Либо десяток-другой работников минимум, чтоб стоимость двух бухгалтерш на них размазывалась не таким толстым слоем, либо уже совсем физик-шабашник, в лучшем случае ИПшник (я таким был). В российской практике такие мелкие бизнесы не жильцы практически ни в какой отрасли, а уж в крупном строительстве, с заказчиком платящим по безналу и всем боблом расходящимся по работникам, так совсем из налоговой вылезать не будет. Наловить тоджыков и платить им черным налом под столом получится в разы дешевле.